金門縣衛生局為強化餐飲人員衛生觀念，並保障消費者的食用健康與安全，訂於113年8月23日及8月24日辦理2場「持證廚師繼續再教育衛生講習」，以期藉此課程給予餐飲從業人員專業知能並提升自主管理之能力，歡迎持證廚師擇一場次踴躍報名參加。
依據「食品良好衛生規範準則」規定，持證廚師每年須接受衛生講習課程至少8小時，連續4年累積須達32小時之教育訓練時數，始得辦理廚師證照展延。
相關課程資訊如下:113年8月23日(星期五)衛生行政大樓3樓會議室(山外台灣銀行對面大樓)及8月24日(星期六)金門縣政府多媒體簡報室，講習時間:8:20~17:15，採線上報名，可於衛生局網站→衛生新聞，連結報名表單(https://forms.gle/SypvTupiHiJrSPGz6)，聯絡電話：082-330697#311陳小姐，請於8月12日前完成報名(因場地座位有限，報名額滿即截止)，恕不接受當天現場報名，課程當日請攜帶持證廚師衛生講習時數累計卡，以便現場辦理核發衛生講習時數。