國內疫情逐漸趨緩，衛生福利部(110年10月5日)修正「餐飲業防疫管理措施」及「餐飲業防疫指引」，重點如下: 一、不同桌之顧客間建議保持 1.5 公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板；同桌者建議保持 1.5公尺間距或使用隔板。 二、宴席不得逐桌敬酒敬茶。 三、供應餐點以個人套餐為優先，使用桌菜 宜 由服務人員分菜後再上菜 ，或提供足 夠數量 公筷母匙，減少夾取時共用餐具之機會 。 四、自助餐型態之餐廳，建議由服務人員夾取提供，如由顧客自行取菜者，取菜 前宜提供顧客手部清潔措施，例如於各桌或取菜檯前放置防疫酒精、每桌提供專用取菜 夾 及餐盤，減少夾取時共用餐具之機會。