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歡喜過新年 食在安心 春節應景食品抽驗全數合格 衛生局再啟動食品安全聯合稽查
  • 發布單位:金門縣衛生局

農曆春節將至,113年1月18日衛生局蔡局長建鑫率隊會同縣府王消保官晶英、政風處、建設處、環保局、衛生局工作人員共同前往金城東門市場(莒光路、民族路)商家、特產行、雜貨店及宴席、團餐餐廳(盈春閣、海洋、紅龍、龍都、金喜來、葡京)等進行食品良好衛生規範準則及食品安全聯合稽查。現場查核食品標示、肉品來源、食材來源、環境衛生;現場發送食品相關宣導手冊、單張及海報等資料,提供業者運用,為民眾食用安全把關。

另外衛生局自112年12月起展開春節稽查專案,共計稽查食品販賣業32家次、宴席、團餐及一般餐廳40家次,針對轄內食品販賣業春節應景食品等進行抽驗,共計抽驗33件,此次抽驗品項包括有: 全聯金門慈湖分公司賣的港式蘿蔔糕、寧波年糕、北港可口米血糕、泰源油燜雲筍、泰源原味榨菜、鮮蚵、秋刀魚、金城漁會超市賣的秋刀魚、香脆花生糖(粗)、金橋酸菜筍、金橋高山香脆雲筍、黑橋牌臘肉、家樂福金門店賣的有機高山翠玉白菜、港式蘿蔔糕、舞Q年糕條、蓮發百頁豆腐、春豐豆干、豆豆濃非基改白豆干、博客原味條狀火腿、滿漢嘟嘟好原味香腸、寶雅金門伯玉店賣的金門高粱厚Q干(經典微辣)、老中醫豆干(中丁)、廣濟堂蜂蜜紅棗、統一生機蜜棗乾、泰國頭等艙梅子、鈞統企業有限公司賣的梅精仙楂菓、陳皮化核應子、巧益金桔、巧益水蜜桃乾、李家興仙李、盈春閣餐廳的宴菜、豬肉絲、金喜來餐廳的炒苦瓜,檢驗項目依產品種類分別有防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、放射性核種、動物用藥殘留、甜味劑、黃麴毒素、農藥殘留、亞硝酸鹽、食品中微生物等,檢驗結果均符合規定。

衛生局提醒食品業者應依法保存進銷貨相關交易憑證及紀錄等資訊,俾利溯源追蹤,並呼籲消費者購買年節食品時,儘量選擇完整包裝的食品,注意產品包裝之品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商或國內負責廠商等,避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品;購買後儘早食用完畢,未食用完應妥善保存,以確保產品新鮮安全。

衛生局已將相關抽驗結果公告於本局網站,詳細資料民眾可上網至http://phb.kinmen.gov.tw/News.aspx?n=50AD456C3CFFAC94&sms=4FEFD09995C4BB81衛生局網站檢驗結果資訊專區查詢。

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  • 上版日期:113-01-22