為提升民眾健康意識並落實均衡飲食,本縣衛生局將自114年5月1日至8月31日辦理「跟我一起這樣購,營養好康Let’s go」健康餐食採購行銷活動。民眾至本局輔導之指定店家購買符合健康元素的餐點,即可獲得抽獎機會,獎項包括電鍋2名、隨行果汁機5名、300元商品卡20名、精美宣導品20名,熱烈邀請大家一起聰明選購健康餐食,營養、好禮一次擁有!
本縣健康飲食店家包括金湖鎮加油站小吃店、珍賀家、再閣來小吃店、漫拾光手作烘焙、金拌麵、貳柒食室、好媽媽健康素食屋、金香樓餐飲、津芝芳手作;金城鎮呀米自助餐、好食光中泰料理餐廳、𡘙師傅便當專賣店、祥富素食館、是胖不是壯、午時有食、飯丸屋、粒量人健康餐盒、黑人油飯、滷珍鄉;金沙鎮我家蛋糕;金寧鄉秘密肌地、魯蛋媽手作烘焙、田老爺自助餐;烈嶼鄉金芋閣、京站小吃、三閣院餐館、炊烟食堂、老村長休憩站以及便當大叔池上飯包(金沙店、金湖店、金城店),共計31家。
根據衛生福利部國民健康署106-109年國民營養健康狀況變遷調查結果,國人7-64歲外食比例偏高,飲食型態方面蔬菜、水果、乳品類攝取皆大幅低於建議攝取量,儘管外食提供了便捷與多樣化的選擇,但其高精製、高脂肪、高鹽及低纖維的飲食結構,往往無法滿足人體營養均衡的需求,長期下來容易增加肥胖、代謝症候群及慢性疾病發生之風險。
現代人外食頻率高,選擇營養均衡的飲食,有助於維持健康體位並預防慢性疾病。為此,衛生局積極輔導轄內餐飲業者提供符合「健康元素」之餐食,項目包括提供符合我的餐盤之均衡營養餐點、提供糙米、地瓜等全榖及未精製雜糧主食、減少油炸食品及加工品、不送含糖飲料或為無糖/低糖食品、使用碘鹽或減少用鹽量等。藉此改善外食族經常面臨之食物種類選擇限制、油鹽品質難以控制的問題,並期望透過辦理健康採購行銷活動,提升民眾對飲食觀念的認知,逐漸改變外食選擇的思維,達到正確挑選健康
餐點的目標。
衛生局呼籲民眾在選擇健康餐食的同時,也別忘記提升日常身體活動量,養成規律運動與均衡飲食的生活習慣,朝向更健康的生活型態邁進。未來衛生局將持續招募更多餐飲業者加入健康飲食推動行列,攜手提供民眾更多元且具健康導向之外食選擇,期盼建立友善的外食環境,增進民眾對於「我的餐盤」與均衡飲食的認知與實踐,讓健康從每日餐桌做起。民眾可至「金門縣衛生局健康飲食運動地圖網」(http://phb-health.kinmenhealth.tw/)查詢合作店家,如有活動相關疑問請來電健康促進科李小姐082-338863分機710洽詢。