因國內疫情漸趨穩定，金門縣長楊鎮浯宣佈自9月1日起縣內大小餐飲內用，取消隔板及不同桌之人員間保持1.5公尺以上間距的防疫規定，回復原本的用餐環境，在疫後全力加強經濟的復甦。
楊鎮浯表示，COVID-19（2019新冠肺炎）疫情趨緩，警戒也降級，加上金門仍維持零確診案例；截至8月29日統計，常住人口第一劑新冠肺炎疫苗覆蓋率已達86.4%(44,910人)，完成第二劑者也逾一成(5,552人)，適度鬆綁餐飲場所內用的指引規範，可直接開放內用，期盼在取消相關指引後，地方經濟跟著動起來。
衛生局表示，雖餐飲場所適度鬆綁，仍應遵守下列防疫事項：一、顧客用餐管理：(1)採實聯制，如有發燒或上呼吸道症狀之顧客禁止進入。(2)入口處量體溫、噴酒精、提供乾洗手液或洗手設備。(3)落實公筷母匙，除用餐外，須全程配戴口罩。二、餐飲從業人員健康管理：每日量測體溫及監測健康狀況、落實戴口罩及勤洗手。三、餐飲場所環境清潔消毒：每日加強餐飲場所環境、廁所消毒，維持用餐環境良好通風。此外，宴席、團餐及聚會等人數仍須遵守每一隔間室內80 人、室外300 人上限，且不得離桌進行敬酒/茶等社交互動。
衛生局呼籲業者及民眾務必不能鬆懈，才能降低病毒傳播風險，守護彼此的健康安全。